Soki owocowe czy warzywne dostępne w sklepach tylko z pozoru wyglądają na zdrowe i pożywne. Dopiero po zagłębieniu się w ich składy można zauważyć, że wielu producentów nagminnie dodaje do nich cukier, sztuczne słodziki, ulepszacze smaku oraz konserwanty, które wcale nie pomagają nam w zachowaniu optymalnej masy ciała, a tym bardziej dobrego zdrowia. Na szczęście coraz większą popularnością cieszą się soki tłoczone, które stanowią świetną alternatywę dla konwencjonalnych napojów. Czym się charakteryzują? Podpowiadamy.
Czym jest sok tłoczony?
Sok tłoczony to nic innego jak sok, do produkcji którego stosuje się tylko i wyłącznie świeże owoce lub warzywa. Na jego opakowaniu często można znaleźć informację o tym, że jest to produkt NFC (ang. not from concentrate). Do jego wyrobu nie stosuje się soków zagęszczanych w przeciwieństwie do niektórych napojów, które błędnie oznaczane są jako „soki 100%”. W sokach tłoczonych dostępnych m.in. na https://zdrowysok.com/11-soki-tloczone na próżno szukać cukru, sztucznych barwników czy konserwantów – ich smak to zasługa naturalnych walorów smakowych świeżych warzyw i owoców, w tym jabłek, buraków, marchewek czy ananasów.
Sok tłoczony – jak powstaje?
Tajemnica sukcesu soków tłoczonych i ich naturalnego tkwi w metodzie produkcji. Do tłoczni trafiają tylko starannie wyselekcjonowane owoce i warzywa pełne cennych substancji odżywczych. Następnie są one kierowane do specjalnej prasy, gdzie ulegają zmiażdżeniu. Tak powstaje aromatyczny sok, który jednak przed przelaniem do opakowania musi zostać poddany jeszcze kilku etapom produkcyjnym. Po pierwsze, sok w wielu przypadkach przepuszcza się przez filtr, dzięki czemu pijąc go w domu nie natkniemy się na pestki czy włókna.
Tak przygotowany napój najczęściej zostaje poddany pasteryzacji w niskiej temperaturze, dzięki czemu nie dość, że zachowuje wszystkie właściwości odżywcze, to po otwarciu jest zdatny do spożycia dłużej niż przez kilkanaście godzin. Sok tłoczony dostępny w wielu wariantach smakowych m.in. na https://zdrowysok.com/ trafia do rozlewni, a następnie do specjalnych kartonów z kranikiem lub poręcznych szklanych butelek, które można zabrać ze sobą np. do szkoły lub pracy.
Zobacz także: https://www.world360.pl/sok-tloczony-o-czym-mowa/
Sok tłoczony na zimno – dlaczego warto na niego postawić?
Soki tłoczone to świetna alternatywa dla produktów konwencjonalnych, które często są nie tylko wysokokaloryczne, ale również szkodliwe dla funkcjonowania naszego organizmu. Sok tłoczony 5L to idealne rozwiązanie dla całej rodziny, zwłaszcza jeśli dzieciaki nie przepadają za owocami czy warzywami w tradycyjnej formie, a chcemy zadbać o dostarczenie im dziennej porcji witamin i minerałów. Wiele soków tłoczonych smakuje naprawdę wyjątkowo i są świetnym pomysłem zdrową przekąskę w ciągu dnia.